POLLO IN PADELLA

Preparazione: Tagliate a pezzi il pollo e fatelo rosolare.in olio d'oliva, con un battuto di cipolla. Bagnatelo con 1/2 bicchiere di vino bianco, fatelo evaporare, unite 3 pomodori pelati, privati dei semi e spezzettati, e 2 peperoni tagliati a listarelle. Salate, pepate e portate a cottura.

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